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Dicas na hora do supermercado

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terça-feira, 18 de janeiro de 2011



Muitos solteiros se desesperam quando tem que ir no supermercado. Todo mundo que fugir dos fast foods, mas tem dificuldade na hora das compras, pois todos querem facilidade, praticidade e o mínimo de trabalho  e louça possível para lavar depois de preparar uma refeição.
Muitos sempre justificam o vazio da geladeira e dos armários dizendo que os alimentos acabam estragando muito rápido. Hoje em dia, felizmente, as empresas do ramo alimentício estão pensando em nós e estão produzindo vários alimentos ja prontos e congelados, sem falar que se acha frutas, verduras e legumes já na medida certa e prontos para serem utilizados (descascados por exemplo). Siga as dicas abaixo e você vai se dar bem na hora de ir no supermercado:




1. Quando for comprar pães ou alimentos empacotados, com porções grandes para você, abra e separe o que vai consumir e congele o resto. Assim você economiza, pois embalagens maiores costumam custar menos e quando precisar é só descongelar.



 
2. Sopas enlatadas ou desidratadas. Algumas são melhores do que outras no sabor e composição nutricional.  Encontre o que você gosta e mantenha alguma na despensa.  Você pode embelezar, acrescentando-lhes vegetais frescos ou congelados, cebolinha verde e salsinha. Escolha as que são isentas de gorduras trans. Pode adicionar também um pouco de queijo ralado (ou 1 colher de sopa de requeijão light) na hora. Um bom parmesão também deve estar na sua lista.



3. Pasta (macarrão) é uma perfeita entrada para solteiros. Se você usar massas frescas embaladas como tortellini ou ravioli, ferva o que você precisa e congele o resto.  No caso de massas secas, use o que você necessita e guarde o resto na sua despensa.  Outra opção é fazer duas porções de massas e deixar uma parte para o jantar do dia seguinte.  A pasta fria faz uma excelente salada, acrescentando alguns legumes enlatados, por exemplo. Para os molhos, compre os prontos. Existem muitos sabores. Basta esquentar e adicionar na massa antes de servir.


4. Na correria e dia de muita preguiça, vá de omelete (ou ovo mexido), muito simples de serem feitos! Para isso tenha uma frigideira ante-aderente para não grudar. Para deixar seu ovo mais gostoso, coloque os ovos em um prato fundo (ou tigela), com ajuda de um garfo, estoure as gemas e misture 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou fatias de queijo branco picadinho, depois leve ao fogo. Coma com uma porção de salada verde e tomate.



5. Pacotes de saladas lavadas e com diversos tipos de folhas é uma opção muito útil. É só abrir o pacote, temperar com o trivial (azeite de oliva, limão e sal) ou um molho pronto para saladas (na versão light é mais saudável). Pode adicionar queijo branco ou mussarela de búfala picado e sementes de gergelim.






6. Alimentos prontos. Você encontra, na seção de congelados, pacotes individuais, com saborosas refeições. No pacote vêm todas explicações de como descongelar e aquecer.







7. Sucos e iogurtes de caixa na geladeira é uma opção de bebidas que alimentam e estão prontas. No iogurte, basta acrescentar cereal e fruta picada para ter um lanche saudável, completo, gostoso e fácil de preparar.







8. Frios e queijos, de diversos tipos. São o recheio ideal para um sanduíche ou complementam pratos de fácil elaboração, como uma panqueca com mussarela e presunto.







9. Compre frutas e iogurte ou sorvete de creme e mantenha no freezer, para àquela hora em que bate uma vontade de comer um docinho.







10. Carnes frescas, você compra no balcão, com o açougueiro. Assim, você pede a quantidade necessária e pode escolher melhor o corte e o pedaço que mais gosta, fugindo das já empacotadas. Congele na medida certa para o seu consumo.



 11. Temperos e ervas.  As frescas podem ser congeladas e os secos, se você puder vá a um mercadão e compre a granel. Um passeio por esses centro de compras é uma experiência agradável. Você demora a usá-los, e eles perdem seu aroma e sabor. Quantidades suficientes para usar rapidamente são as ideais.      



O mais gostoso é que você mantém sua liberdade, inclusive cozinhando e administrando sua despensa. Convide os amigos e treine algumas receitas. Aprenda a fazer as que você mais gosta e congele. Hoje é muito fácil ser independente e morar sozinho. A vida está muito prática e existe um mercado fervoroso atento as necessidades dos solteiros.

Espero que gostem das dicas acima.

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